面议
厨师/厨师长
职工餐厅厨师
经验不限 · 学历不限 · 招2人
晋城城区文昌西街661号
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职位描述
岗位职责:
1、负责处理厨房的运作;
2、负责制订厨房的各种工作计划;
3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
4、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
5、妥善处理客人对出品的投诉;
任职资格:
1、身体健康、精力充沛,工作经验丰富;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、厨房的设备知识拥有相当的基础。
工作时间:
公司介绍
山西一千零一夜酒店有限公司是一家集住宿,餐饮,娱乐为一体的综合性酒店,提供员工宿舍,重视员工生活,这里有一支年轻有活力的团队,欢迎你的加入!
山西一千零一夜酒店有限公司 (山西一千零一夜酒店有限公司)
娱乐休闲/餐饮/服务+旅游/酒店
1-49人
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